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椒香油栗 2006年12月8日

材料: 板栗, 猪肉馅, 花椒, 豆瓣酱, 香葱, 白砂糖, 料酒, 姜, 油, 五香粉
 栗子绵软香甜，伴有酱香，入口即化。栗子可以养胃健脾，活血。但多食会导致胸腹胀满，记得每次少吃点哦！
水煮鱼 2006年12月8日

材料: 草鱼, 黄豆芽, 榨菜, 大蒜, 姜, 鸡蛋清, 花椒, 干辣椒, 油, 盐, 白胡椒粉, 椒盐粉
 鲜嫩嫩，辣呼呼，鲜辣诱人，好吃看得见！
跳水鸡 2006年12月8日

材料: 仔公鸡, 毛豆, 黄豆, 仔姜, 红尖椒, 野山椒, 大葱, 大蒜, 盐, 白糖, 白醋
 准备及烹调时间：25小时。色彩分明，肉质细嫩，具有清爽的酸辣味，十分开胃。
葱油香粥 2006年12月8日

材料: 大米, 牛肉馅, 姜, 香葱, 黄油, 黄酒, 盐, 白胡椒粉
 熬粥35分钟后，将炒过的牛肉馅，盐加入粥中同煮，约5分钟后可出锅食用。盛碗后，撒入少许白胡椒粉、香葱末。
狮子头炒青菜 2006年12月18日

材料: 猪肉馅, 马蹄, 青菜, 大料, 大葱, 姜, 香葱, 鸡蛋, 酱油, 黄酒, 盐, 白砂糖, 淀粉, 高汤, 油
 这道菜完全颠覆了传统印象中的狮子头：扁圆的丸子憨态可掬地爬在绿油油的大片青菜上面，令人食指大动。
百合南瓜露 2006年12月18日

材料: 南瓜, 鲜百合, 牛奶, 白砂糖, 清水
 清香甜糯的甜品，色泽分明，颜色漂亮。
香芒西米露 2006年12月18日

材料: 芒果, 火龙果, 西米, 冰糖, 清水, 鱼胶粉
 芒果富含维生素A及纤维素，不但能抗氧化，也可以帮助排便；火龙果水份丰富，清凉降火。常吃这款甜品，轻轻松松排毒养颜。
龙井汤圆 2006年12月18日

材料: 龙井茶叶, 糯米粉, 红豆沙, 清水
 这款俗中带雅的甜品，汤圆白如雪球，汤汁淡黄绿色清澈，口感清香。
杏汁鲜奶炖木瓜 2006年12月18日

材料: 木瓜, 鲜杏仁, 鲜奶, 清水
 炖木瓜不但可以止咳润肺，还能滋润皮肤，使人容光焕发，经常吃让皮肤细腻白嫩。
花雕豆腐 2006年12月18日

材料: 花雕酒, 卤水豆腐, 干香菇, 花椒, 大料, 桂皮, 大葱, 姜, 盐, 糖, 酱油, 香油, 植物油
 口感软嫩，酒香浓郁。
椰汁焖菜 2006年12月18日

材料: 长茄子, 扁豆, 佛手瓜, 青尖椒, 红尖椒, 小红洋葱, 香茅, 兰姜, 大葱, 椰浆, 盐, 白砂糖, 油
 典型的印尼家常菜，四季都适用。简单却奇特的组合：闭上眼睛就象是在享用椰子里长出来的蔬菜们。
香菇鸭 2006年12月18日

材料: 鸭子, 干香菇, 大葱, 姜, 蒜瓣, 花椒, 大料, 油, 黄酒, 酱油, 盐, 白砂糖, 鸡精
 有极好的“卖相”，一看就知是春节大菜：红润鲜亮、香味宜人。
蟹粉蹄筋 2006年12月18日

材料: 水发蹄筋, 小青菜, 母毛蟹, 盐, 猪油, 水淀粉, 鸡汤
 鲜糯的蟹粉包裹柔韧的蹄筋，怎能不让客人们一抢而空！
姜母鸭 2006年12月19日

材料: 鸭子, 姜, 米酒, 盐
 姜母鸭的美味除了鸭肉的鲜嫩多汁外，老姜除腥热身的药膳效果也是让它受到大众喜爱的主要原因。
葱香游水鱼 2006年12月19日

材料: 草鱼, 葱, 鲜姜, 花椒, 香菜, 盐, 白砂糖, 鸡精, 油
 鱼肉幼滑柔嫩，葱姜香脆老道，两种截然不同的口感搭配起来吃，绝对会有意思。
椒盐带鱼 2006年12月19日

材料: 带鱼, 生姜, 大葱, 大蒜, 鸡蛋, 盐, 黑胡椒粉, 料酒, 淀粉, 干面包屑, 油, 椒盐味碟, 果酱味碟, 炼乳味碟
 这道菜颇有中餐西做的特点。夹起一块端详，色泽金黄诱人，观感极佳。尝一尝外酥里嫩，鱼香满口。不论蘸甜的还是蘸咸的，都自有独特的风味。少说废话，一口拿下！

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