泰式咖喱炒蟹

2015年7月6日 作者: 白云深处还是云
泰式咖喱炒蟹
  • 菜系: 东南亚菜
  • 工艺: 煎炒
  • 口味: 香辣
  • 难度: 中级
  • 烹调时间: 10分钟以内
  • 人数: 1人份
  • 洋葱 半个
  • 三目蟹 一斤

泰式咖喱炒蟹的做法

  • 1 蟹洗净,掀开外壳,去除肠与腮
  • 2 姜切丝、蒜头切小块,百侍多梦咖喱二块
  • 3 洋葱切丝,淡奶。
  • 4 蒜头与洋葱放进鼎里炒至金黄色。
  • 5 放进姜丝炒匀。
  • 6 加进一碗水,放进咖喱煮沸并把咖喱搅散。
  • 7 把蟹放到鼎里炒至七成熟,加入淡奶油、鱼露并炒匀,装盘。

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