日式咖喱葱豆腐

2015年7月6日 作者: 17招财妹妹
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日式咖喱葱豆腐
  • 菜系: 日本料理
  • 工艺: 凉拌
  • 口味: 清淡
  • 难度: 初级
  • 烹调时间: 10分钟以内
  • 功效: 瘦身
  • 人数: 1人份
  • 绢豆腐 1/4盒
  • 百梦多咖喱 1小块

日式咖喱葱豆腐的做法

  • 1 绢豆腐去盖，用刀在盒子与豆腐之间划一下
  • 2 将盘子倒扣在绢豆腐上，快速翻转
  • 3 绢豆腐倒扣到了盘子上
  • 4 用小刀小心将豆腐切片
  • 5 将四周切除，切成想要的形状（比如，我切成了正方形）
  • 6 切一小块咖喱放入碗中
  • 7 倒入适量的水
  • 8 放入微波炉大火30-40秒，拿出后用勺子搅拌成咖喱酱
  • 9 浇在豆腐上
  • 10 最后撒上一把小葱即可

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夏天，胃口不佳，最爱那清爽的豆腐。为了让豆腐更鲜美，人们善用各种酱汁以增其香味，我独爱咖喱，这次使用百梦多咖喱（辣味）调制出的咖喱酱搭配上鲜葱与豆腐，口感真是更上了一层楼。

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